- 21. Investigador da Universidade de Coimbra faz parte de painel para a homologação dos pesticidas na Europa
- (Notícias)
-
... de toxicidade em alimentos. Estes efeitos poderão acontecer se o agricultor utilizar uma dose maior do que a recomendada no pacote. “Se os dados e a avaliação estiverem correctos, as doses aconselhadas ...
- Criada em 01 julho 2010
- 22. Nova Recomendação referente à monitorização dos teores de Acrilamida nos alimentos
- (Notícias)
-
... seguintes: Batatas fritas comercializadas prontas a comer; Batatas fritas de pacote e snacks de batata; Batatas fritas/produtos à base de batata pré-cozinhados, Pão fresco, Cereais para pequeno almoço, ...
- Criada em 06 junho 2010
- 23. Os transgénicos e o suicídio em massa de agicultores na Índia
- (Notícias)
-
... se extingue ainda, como se torna mais intensa.
O pacote tecnológico da revolução verde provocou uma forte salinização de solos, o esgotamento e sobrexploração de aquíferos e uma intensa contaminação ...
- Criada em 30 maio 2010
- 24. Industriais na Venezuela negam acusação de especular e de formação de cartel
- (Notícias)
-
- Criada em 26 maio 2010
- 25. Acrilamida
- (Blog)
-
... A acrilamida pode ser formada nos alimentos durante o processo de aquecimento, quando se atinge os 120ºC ou mais (ex. fritar, tostar e assar). Batatas fritas caseiras e de pacote, biscoitos e bolachas, ...
- Criada em 24 maio 2010
- 26. Última Ceia tem aumentado nos últimos séculos
- (Blog)
-
... firmou que não está surpresa por estas descobertas, pois o tamanho de nossos pratos e porções de comida aumentaram.
"Por exemplo: há 20 anos a maioria das batatas fritas vinham em pacotes de 20 grama ...
- Criada em 05 abril 2010
- 27. Perigos da Gordura Trans
- (Blog)
-
... trans de seus produtos.
Curiosidade: os alimentos que mais possuem gordura trans são: biscoitos recheados industrializados, salgadinhos de pacote, pipoca de micro-ondas, molhos de salada, maioneses, ...
- Criada em 03 fevereiro 2010
- 28. Introdução Histórica
- (HACCP)
-
... cria a
Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos e estabelece
procedimentos em matéria de segurança dos géneros alimentícios.
Em 2004, foi criado um novo pacote legislativo, que veio
reestruturar ...
- Criada em 01 fevereiro 2008
- 29. Segurança Alimentar
- (Segurança Alimentar)
-
... a publicação do Livro Branco da Segurança alimentar em
Janeiro de 2000, foram estabelecidas as directrizes, normas
gerais e procedimentos em matéria de segurança sanitária,
descrias num novo pacote legislativ ...
- Criada em 31 janeiro 2008