- 1. Temperatura mínima de segurança
- (Glossário)
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Temperatura mínima à qual o alimento submetido durante um período de tempo predefinido, de modo a garantir a segurança do ponto de vista microbiológico do alimento. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Ponto crítico de controlo (PCC)
- (Glossário)
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Ponto, passo ou procedimento, no qual pode ser exercido controlo e um perigo alimentar pode ser prevenido, eliminado ou reduzido para níveis aceitáveis. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 3. Medida de controlo
- (Glossário)
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Procedimento definido para prevenir, eliminar ou reduzir a ocorrência de um perigo ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 4. Controlo
- (Glossário)
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Conjunto regular de acções levadas a cabo destinadas a garantir que os procedimentos definidos para as operações são seguidos e que os limites críticos definidos não são ultrapassados. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 5. QUALIDADE DO AR INTERIOR
- (Notícias)
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... Simplificada Anual (ASA) é um procedimento obrigatório em Portugal, definido pelo Decreto-Lei n.º 101-D/2020 e regulamentado pela Portaria n.º 138-G/2021. Este processo visa garantir que a qualidade do ...
- Criada em 23 março 2025
- 6. Aflatoxinas em manteiga de amendoim 28/01/2021
- (ALERTAS RASFF)
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Aflatoxinas (B1 = 5.1 µg/kg - ppb) em manteiga de amendoim proveniente dos Estados Unidos - Nozes, frutas de casca rija e sementes - 28/01/2021
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- Criada em 22 maio 2021
- 7. Matérias de risco especificado 28/08/2020
- (ALERTAS RASFF)
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Matérias de risco especificado (MRE) de subprodutos de categoria 3 em Portugal, de animais criados no Reino Unido e Irlanda - Matérias-primas para alimentação animal - 28/08/2020
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- Criada em 22 maio 2021
- 8. Contaminante em molho de soja 19-12-2019
- (ALERTAS RASFF)
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3-monochlor-1,2-propanediol (3-MCPD) (100 µg/kg - ppb) em molho de soja proveniente dos Estados Unidos da América - Sopas, caldos, molhos e condimentos - 19/12/2019
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- Criada em 24 março 2020
- 9. Novo surto de intoxicação alimentar ligado ao consumo da alface romana
- (Notícias)
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Estados Unidos - As entidades reguladoras de alimentos apelam aos americanos a não comer nenhuma alface romana devido a um novo surto de intoxicação alimentar. As alfaces podem estar contaminadas.
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- Criada em 21 novembro 2018
- 10. Famílias da UE desperdiçam mais de 17 milhões de toneladas de frutas e legumes frescos por ano
- (Notícias)
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... antes do descarte, eram comestíveis) foram calculados para 51 tipos de alimentos frescos. frutas e legumes em seis países da UE (Alemanha, Espanha, Dinamarca, Países Baixos, Finlândia e Reino Unido) para ...
- Criada em 22 agosto 2018
- 11. OGM em farinha de milho 16-08-2018
- (ALERTAS RASFF)
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Organismo geneticamente modificado não autorizado (Evento 3272 (SYN-E3272-5)) em farinha de milho proveniente dos Estados Unidos da América - Cereais e produtos de panificação - 16/08/2018
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- Criada em 17 agosto 2018
- 12. UE insiste que autorização para glifosato se baseia em provas científicas
- (Notícias)
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... o risco para a saúde que pode estar associado ao produto.
"Não comentaremos um caso judicial individual nos Estados Unidos", afirmou o porta-voz Christian Spahr, em resposta a questões acerca da rea ...
- Criada em 15 agosto 2018
- 13. Monsanto condenada a pagar 290 milhões de dólares por não ter aviso de perigo em herbicida
- (Notícias)
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Um tribunal de São Francisco, nos Estados Unidos, condenou esta sexta-feira o gigante agroquímico norte-americano Monsanto por não ter informado sobre a perigosidade do herbicida Roundup, na origem de ...
- Criada em 13 agosto 2018
- 14. Farmacêutica Bayer garante que glifosato é “seguro e não cancerígeno”
- (Notícias)
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... da farmacêutica alemã Bayer, não identificado pela agência AFP.
Na sexta-feira, um tribunal de São Francisco, nos Estados Unidos, condenou a Monsanto a pagar 290 milhões de dólares (253 milhões de euros ...
- Criada em 13 agosto 2018
- 15. Fiambre, queijo e tostas têm de cortar no sal. Iogurtes e cereais no açúcar
- (Notícias)
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... etc.), apenas 2 dos 93 ficam dentro do que se esperava, sendo o mercado português aquele onde estes têm mais sal em comparação com o reino Unido e França.
Só duas marcas de tostas dentro do limite
Finalmente, ...
- Criada em 04 agosto 2018
- 16. Listeriose: Cinco dicas para evitar uma intoxicação alimentar letal
- (Blog)
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... dos meios de comunicação social em todo o mundo e a mensagem é clara - proteja-se!
Aquela bactéria já provocou a morte de nove pessoas em toda a Europa desde 2015, e só no Reino Unido foram retirados ...
- Criada em 14 julho 2018
- 17. Unidades do SNS já não podem vender produtos com alto teor de açúcar, gordura ou sal
- (Notícias)
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... o SNS, conforme definido legalmente", a bastonária da Ordem dos Nutricionistas, Alexandra Bento, acrescentando que, em Portugal, há "sérios erros alimentares" e que há "uma forte evidência científica de ...
- Criada em 05 julho 2018
- 18. Livro de Reclamações Eletrónico já disponível para supermercados, hotéis e agências de viagens
- (Notícias)
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... Alimentar e Económica (ASAE), nomeadamente, a grande distribuição, a hotelaria e as agências de viagens.
"Estão a ser cumpridos os prazos definidos para este projeto e tem sido feito um grande trabalh ...
- Criada em 05 julho 2018
- 19. Bayer acaba com a marca Monsanto
- (Notícias)
-
... a marca Monsanto até agosto, quando tiver finalizado a compra da empresa por US$ 66 bilhões.
A aquisição, aprovada pelo Departamento de Justiça dos Estados Unidos, vai resultar na maior companhia de ...
- Criada em 29 junho 2018
- 20. McDonald's mudará para palhinhas de papel no Reino Unido e Irlanda
- (Notícias)
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O McDonald's anunciou na sexta-feira que vai trocar as tradicionais palhinhas de plástico por palhinhas de papel em todos os locais no Reino Unido e na Irlanda, e testar uma alternativa aos plástico ...
- Criada em 16 junho 2018