- 1. 10 dicas para evitar a intoxicação alimentar durante o carnaval no Brasil
- (Blog)
-
Quem for aproveitar a programação carnavalesca deve ter atenção redobrada com a alimentação para esta época do ano, que coincide com as altas temperaturas do verão, contribuindo para a proliferação de ...
- Criada em 10 fevereiro 2018
- 2. Contaminação cruzada é responsável por 40% das doenças causadas por alimentos
- (Blog)
-
... dos alimentos e evitando situações de desconforto, priorizando o serviço de qualidade aos clientes.
Um problema que é alvo de preocupações, merece cuidados especiais e atenção redobrada nas cozinhas ...
- Criada em 29 novembro 2017
- 3. A sua cozinha passava numa inspecção da ASAE?
- (Blog)
-
... poderá guardá-la até ao máximo de 5 dias.
Lava-loiças, bancada da cozinha e tábuas de cortar alimentos
Todas as atenções deverão ser redobradas se alguma destas superfícies esteve em contact ...
- Criada em 16 fevereiro 2011
- 4. Nitrofurano na <span class="highlight">dobrada</span> 22-01-2009
- (ALERTAS RASFF)
-
Substância proibida nitrofurano (metabolito) nitrofurazona (SEM) (2.5 µg/kg - ppb) na dobrada (tripas, estomagos e rins de bovinos) do Brasil carnes e produtos cárneos (excepto aves) - Carnes e produtos ...
- Criada em 22 janeiro 2009