- 41. Intoxicação perfringens de alimentos
- (Doenças Alimentares)
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Duração
24 horas
Alimentos mais prováveis
Carnes e aves mal assados ou mal cozidos, feijão cozido, legumes cozidos e molho de carne.
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- Criada em 27 março 2010
- 42. Campilobacteriose (Enterite ou gastroenterite por Campylobacter)
- (Doenças Alimentares)
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... crus ou pouco cozinhados. Água contaminada, hortaliças, carnes, aves, pescado, verduras e legumes crus ou mal cozidos, saladas, maionese, maionese de legumes, puré de batata, massas frescas, lasanha, sobremesas ...
- Criada em 27 março 2010
- 43. Flor de Sal
- (Blog)
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... muito apreciado pelos consumidores de produtos gourmet, que é utilizado como tempero para peixe ou carne grelhados, legumes cozidos, sopa e saladas. A sua reputação torna-o um produto de grande valor comercial. ...
- Criada em 03 fevereiro 2010
- 44. Os tipos de vinagre
- (Blog)
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... orientais. É misturado ao arroz cozido para fazer sushi e usado em pratos agridoces. O chinês é mais forte e ligeiramente ácido.
Vinagre de vinho: É elaborado a partir do vinho tinto ou branco. Sua ...
- Criada em 03 fevereiro 2010
- 45. Perigos Químicos
- (Perigos Alimentares)
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... humano.
Algumas vezes, a substância tóxica pode ser controlada em alimentos
(diminuída a um risco mínimo) se estes forem lavados ou aquecidos
(cozidos) suficientemente. No entanto, a melhor estratégia ...
- Criada em 18 janeiro 2010
- 46. Perigos Biológicos
- (Perigos Alimentares)
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... risco de se obter um alimento perigoso, caso haja falha no
processo ou se esse alimento for consumido cru. Mesmo os alimentos
cozidos fornecem um meio fértil para o crescimento rápido de
microrganismos ...
- Criada em 18 janeiro 2010
- 47. Neotame
- (Blog)
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... ele pode ser consumido por fenilcetonúricos. Produtos que contêm neotame também podem ser cozidos ou assados.
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- Criada em 23 dezembro 2009
- 48. A rede televisiva Food Network lança o primeiro simulador de culinária realista!
- (Blog)
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... or Be Cooked significa cozinhe ou seja cozido), passa uma idéia muito mais séria do que Cooking Mama (que poderia ser traduzido como Cozinhando com a mamã).
Como fica claro pela proposta séria que ...
- Criada em 16 dezembro 2009