- 21. Quando posso voltar a congelar um alimento descongelado?
- (Blog)
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... um alimento que foi descongelado, a menos que seja cozido antes de voltar a ser congelado".
Mas nem todas as autoridades de saúde concordam. O Serviço de Inspeção Alimentar do Ministério da Agricultur ...
- Criada em 26 janeiro 2016
- 22. Frio previne a ocorrência de histamina no pescado
- (Blog)
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... produtos frescos, como o bacalhau filé; descongelados produtos não transformados, tais como sushi; os produtos cozidos e refrigerados provenientes de crustáceos e moluscos, como caranguejo cozido ou carn ...
- Criada em 02 julho 2015
- 23. Em 2014 a maioria das intoxicações alimentares aconteceram em escolas
- (Notícias)
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... do maior número de casos registados em 2014 esteve uma salada fria de frango desfiado com legumes cozidos e uma salada fria de massinhas com frango desfiado, mas houve outras fontes de contaminação, como ...
- Criada em 09 abril 2015
- 24. Cádmio em caranguejo <span class="highlight">cozido</span> congelado 15-04-2014
- (ALERTAS RASFF)
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Cádmio (0.89 mg/kg - ppm) em caranguejo cozido congelado (Cancer pagurus) proveniente da Inglaterra - Crustáceos e produtos afins - 15/04/2014 ...
- Criada em 18 abril 2014
- 25. Salmonella em búzios cozidos 21-02-2014
- (ALERTAS RASFF)
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Salmonella spp. (presença em /25g) em búzios cozidos (Buccinum undantum) provenientes da Irlanda - Gastrópodes - 21/02/2014 ...
- Criada em 27 fevereiro 2014
- 26. Investigadores da UC descobrem nova utilização para os resíduos da casca de ovo
- (Blog)
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... encontra em fase de expansão, e ela própria tem dificuldades em calcular a quantidade exacta de resíduos produzidos», alertou.
Ovo líquido, em pó, em spray e cozido descascado são alguns dos produtos ...
- Criada em 11 julho 2012
- 27. Proteja a sua família da intoxicação com ovos e outros alimentos
- (Blog)
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... bem com água e sabão
7) Cozinhe-o por mais de 7 minutos após o início da fervura. Ovos mal cozidos tem maiores chance de contaminação
Embora o ovo seja o alimento que mais causa infecção, ...
- Criada em 24 outubro 2011
- 28. Brócolos em conjunto com alimentos picantes aumentam poder anticancerígeno
- (Blog)
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... de 2 a 3 minutos. "No entanto, este estudo mostra que, mesmo que os brócolos sejam cozidos durante mais tempo, pode aumentar os seus benefícios juntando-o com outro alimento que contenha mirosinase".
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- Criada em 05 outubro 2011
- 29. Como comprar e preparar ovos para evitar contaminação
- (Blog)
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Os ovos contaminados, ou alimentos preparados à base de ovos, crus ou mal cozidos, são as principais causas das infecções alimentares por Salmonella.
Educação sobre os ovos
Ações educativas ...
- Criada em 24 setembro 2011
- 30. Diabetes tipo 2
- (Blog)
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... ligeiras
- Mais grelhados e cozidos e menos frituras
- Exercício físico. Antes de iniciar consulte o médico
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- Criada em 14 julho 2011
- 31. Brasil: Pacientes com suspeita de E.coli recebem alta
- (Notícias)
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... ocorre pelo consumo de alimentos contaminados, crus, malcozidos ou pelo contágio via fecal-oral, quando alguém ingere água ou alimentos contaminados por micropartículas de fezes de pessoas infectadas ...
- Criada em 28 junho 2011
- 32. Bioterrorismo e armas biológicas
- (Blog)
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... . Depois de contaminados, não há como purificar essa água ou esses alimentos. Nem com o calor , caso os alimentos sejam cozidos ou assados. A evolução da doença acontece de 12 a 36 horas após a ingest ...
- Criada em 24 maio 2011
- 33. Arroz de Lampreia
- (Blog)
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Depois do arroz estar cozido, juntam-se os bocados da lampreia e serve-se imediatamente, tendo o cuidado de ter calda suficiente (estar a “fugir”).
Fonte vilapraiadeancora.blogs.sapo.pt
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- Criada em 12 março 2011
- 34. Papas de Sarrabulho
- (Blog)
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... de vaca
* 250 g de sangue de porco cozido
* 2 tigelas de farinha de milho peneirada (cerca de 250 g)
* sal e cominhos
Confecção:
Põe-se uma panela com água ao lume e, quando ferver, juntam-se ...
- Criada em 12 março 2011
- 35. A sua cozinha passava numa inspecção da ASAE?
- (Blog)
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... carne, frango ou peixe cozido
Se a comida ficou de um dia para o outro fora do frigorífico é melhor deitar tudo fora. No frigorífico, e desde que colocada no frio nas duas horas seguintes a ser cozinhada ...
- Criada em 16 fevereiro 2011
- 36. Listeria monocytogenes em mexilhões 14-12-2010
- (ALERTAS RASFF)
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Listeria monocytogenes (presença /25g) em mexilhões pré-cozidos congelados com concha, provenientes de Espanha - Moluscos bivalves e produtos afins - 14/12/2010
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- Criada em 03 janeiro 2011
- 37. Cádmio em caranguejo pré-<span class="highlight">cozido</span> congelado 17-09-2010
- (ALERTAS RASFF)
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Cádmio (1.24 mg/kg - ppm) em caranguejo pré-cozido congelado, proveniente da Irlanda - Crustáceos e produtos afins - 17/09/2010
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- Criada em 20 setembro 2010
- 38. Viagem à África do Sul requer cuidados com insectos e alimentos
- (Blog)
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... que tenham permanecido em temperatura ambiente por mais de duas horas, preferindo pratos quentes e bem cozidos e/ou bem passados;
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- Criada em 17 junho 2010
- 39. Acrilamida
- (Blog)
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... tostas, cereais de pequeno-almoço, batatas assadas, produtos de pastelaria e café contêm originalmente acrilamida. Mais estudos identificaram este composto nas frutas secas, vegetais cozidos, azeitonas ...
- Criada em 24 maio 2010
- 40. Infecção por Vibrio vulnificus
- (Doenças Alimentares)
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... mal cozidos. Ostras, amêijoas e crustáceos.
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- Criada em 27 março 2010