- 21. Abate Halal
- (Blog)
-
... O corte deve ser no pescoço em um movimento de meia-lua.
4- Deve-se cortar os três principais vasos (jugular, traqueia e esófago) do pescoço.
5- A morte deve ser rápida para evitar sofrimentos para ...
- Criada em 06 agosto 2010
- 22. Viagem à África do Sul requer cuidados com insectos e alimentos
- (Blog)
-
... repelentes contra insectos e carraças (carrapatos) nas áreas expostas do corpo. Não esqueça de aplicar atrás das orelhas e no pescoço, áreas geralmente ignoradas;
- Utilize insecticida nos dormitórios; ...
- Criada em 17 junho 2010
- 23. Novo código Florestal ameaça o meio ambiente brasileiro
- (Notícias)
-
... de eucaliptos ou de pinus (que são espécies exóticas!) e ainda plantações de eucalipto, manga, côco, limão ou outras culturas, por exemplo, poderão ser consideradas como Reserva Legal, ou seja, recebem ...
- Criada em 31 maio 2010
- 24. Pastéis de bacalhau e rissóis congelados chumbam na higiene e conservação
- (Notícias)
-
... está a marca de rissóis “O Fofinho” que foi eliminada devido aos valores elevados de Estafilococos, susceptíveis de produzirem toxinas resistentes à fritura. Seis outras amostras foram penalizadas também ...
- Criada em 25 maio 2010
- 25. Oops, aconteceu de novo
- (Blog)
-
... s após cada serviço.
• Não trocar os bebés (principalmente com diarreia) na cozinha.
Não é só cocó de bebé...
• Norovirus, Salmonella e Shigella podem ser passados através das fezes (mes ...
- Criada em 28 abril 2010
- 26. Glutamato Monossódico e a "Síndrome do Restaurante Chinês"
- (Blog)
-
... constitui-se de diversos sintomas, entre os quais, uma sensação de aperto e queimação no peito, dores na cabeça, pescoço e ao redor dos olhos; sudorese, ondas de calor, e alterações do humor. Nos indivíduo ...
- Criada em 07 março 2010
- 27. Salmonelose
- (Doenças Alimentares)
-
... pescado, camarão, coco, molhos e temperos para saladas, misturas para bolos, sobremesas recheadas com creme e cobertura, gelatina em folha, manteiga de amendoim, cacau, chocolate, maionese e mousse.
...
- Criada em 05 março 2010
- 28. Fungos (bolores) - Penicillium
- (Microbiologia)
-
... é semelhante à criptococose, com febre e anemia. É a mais frequente causa de infecções oportunistas em doentes com SIDA/AIDS no Sudoeste Asiático (e.g. 10% dos doentes com SIDA (AIDS) em Hong Kong acabarão ...
- Criada em 18 dezembro 2009
- 29. Protozoários e Parasitas - Diphyllobothrium latum
- (Microbiologia)
-
... absorvidos
através da superfície do corpo do parasita. O escoléx mede 1 a 5 mm e
tem a forma de uma moca com duas fendas alongadas que funcionam como
ventosas. Têm um pescoço delgado e no corpo (estróbilo) ...
- Criada em 23 março 2008
- 30. Bactéria Patogénica - Staphylococcus aureus
- (Microbiologia)
-
... de
estafilococos isolado de um alimento teria causado o aparecimento de
sintomas típicos de intoxicação alimentar em voluntários humanos.
Características gerais
S. aureus é uma bactéria Gram-positiv ...
- Criada em 23 março 2008
- 31. Bactéria Patogénica - Listeria monocytogenes
- (Microbiologia)
-
... por flagelos (a 25ºC apresenta uma
mobilidade do tipo "cambalhota", e a 35ºC é imóvel).
Por observação
directa ao microscópio podem parecer cocos pelo que são muitas vezes
confundidas com estreptococos ...
- Criada em 23 março 2008
- 32. Bactéria Patogénica - Campylobacter jejuni
- (Microbiologia)
-
... S e crescem em microaerofilia. Em condições de stresse ou
em culturas envelhecidas podem apresentar morfologia cocóide. As
células têm um ou mais flagelos polares o que lhes confere uma
mobilidade característica ...
- Criada em 17 março 2008
- 33. Bactéria Patogénica - Brucella
- (Microbiologia)
-
... As células têm a forma de bastonetes curtos e ovais
(bacilos/cocobacilos) imóveis, aparecendo normalmente isoladas ou, com
menor frequência, aos pares ou em cadeias curtas.
As condições que permitem
o ...
- Criada em 17 março 2008
- 34. Lista de outros aditivos
- (Aditivos Alimentares)
-
... que se
manifesta por palpitações, dores de cabeça, tonturas, náuseas, dores no
pescoço, endurecimento muscular e fraqueza dos braços; é proibido em
alimentos para bebés.
E 622 — Glutamato monopotássico; ...
- Criada em 17 março 2008
- 35. Análises Laboratoriais
- (Serviços)
-
... a 37ºC
Bactérias Coliformes
E. Coli
Enterococos
Clostridium perfringens (incluindo esporos)
Torres
de refrigeração, rede água quente
Legionella
pneumophila ...
- Criada em 11 fevereiro 2008
- 36. Aditivos Alimentares (2)
- (Legislação Europeia)
-
... Comissão, de 2 de julho de 2012, que altera o anexo II do Regulamento (CE) n.º 1333/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho no que diz respeito à utilização de polissorbatos (E 432-436) no leite de coco ...
- Criada em 02 fevereiro 2008