- 21. União Europeia proíbe importações de carne de 20 fábricas brasileiras
- (Notícias)
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... ma operação policial realizada em março deste ano, durante a qual foram detetadas fraudes no controlo sanitário e nove estabelecimentos de carnes da empresa brasileira BRF, a maior exportadora mundial ...
- Criada em 20 abril 2018
- 22. Uma nova arma contra a fraude alimentar
- (Notícias)
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... atingiram os setores do azeite, vinho, mel, peixe, leite e derivados, aves de capoeira e outras carnes.
O Centro será constituído por uma rede de peritos que dará apoio técnico aos responsáveis políticos ...
- Criada em 15 março 2018
- 23. Operação Carne Fraca (Brasil)
- (Notícias)
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... internas.
Entenda abaixo o que foram as três fases da Operação Carne Fraca e os impactos para a BRF.
Grupo BRF(Sadia, Perdigão e Qualy) é investigado por omitir presença de salmonela em carnes
1ª ...
- Criada em 08 março 2018
- 24. 'Pagpag', a comida 'reciclada' do lixo que é vendida aos pobres nas Filipinas
- (Blog)
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... Um dos compradores é Norbeto Lucion, dono de um restaurante.
"Tenho que ir ao mercado para comprar ingredientes como alho, cebolas. Antes de cozinhar, retiro os ossos para garantir que o prato só terá carn ...
- Criada em 28 fevereiro 2018
- 25. 10 dicas para evitar a intoxicação alimentar durante o carnaval no Brasil
- (Blog)
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... pois são mais vulneráveis. “Carnes, frango e ovos, por exemplo, já vêm com bactérias, mas é a forma do armazenamento que faz com que elas se multipliquem e causem doenças. A contaminação pode acontecer ...
- Criada em 10 fevereiro 2018
- 26. ASAE fecha depósito ilegal e apanha 18 toneladas de carne
- (Notícias)
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Operação da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica teve lugar em Famalicão. Carnes de bovino, suíno e frango têm valor aproximado de 60 mil euros.
A ASAE (Autoridade de Segurança Alimentar ...
- Criada em 05 fevereiro 2018
- 27. Quais alimentos podem ser trazidos de viagens do exterior para o Brasil?
- (Notícias)
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... na bagagem dos passageiros. O documento liberou muitos produtos antes proibidos, como derivados de carnes, de leite e de ovo. Mas a entrada de produtos de origem animal e vegetal ainda é cercada de cuidados. ...
- Criada em 01 fevereiro 2018
- 28. Intoxicações alimentares mais comuns são as causadas por bactérias
- (Blog)
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... vive no intestino de pássaros saudáveis e a maioria das carnes de frango cruas têm a Campylobacter. Comer frango sem cozinhá-lo é a causa mais comum dessa infeção”.
Salmonela também é uma bactéria que ...
- Criada em 30 janeiro 2018
- 29. RASFF - Alertas de segurança alimentar na União Europeia aumentaram em 2017
- (Notícias)
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... com destaque para os perigos químicos. Em segundo lugar destacaram-se as carnes e produtos à base de carne, com 18% do total, devido aos perigos biológicos, como a presença de microorganismos, como a salmonela.
29-01-2018
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- Criada em 30 janeiro 2018
- 30. Bolos, salgados e refrigerantes proibidos em hospitais e centros de saúde
- (Notícias)
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... sal por 100 g" de produto, que pode ter como recheio queijo meio-gordo/magro, fiambre com baixo teor de gordura e sal e de preferência de aves, carnes brancas cozidas, assadas ou grelhadas, atum ou outro ...
- Criada em 04 janeiro 2018
- 31. As fraudes em alimentos que podem atrapalhar as ceias de Natal e de Ano Novo
- (Notícias)
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... chester, peixes, azeite, carnes embutidas e até enfeites natalinos entram nessa lista.
As tradicionais aves de ceias de Natal, como peru e chester, são justamente os exemplos mais citados como passívei ...
- Criada em 16 dezembro 2017
- 32. FICO Eataly World, a Disneyland da comida italiana
- (Notícias)
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... 200 animais e 2 mil espécies de plantas. Além disso, o espaço conta com 45 restaurantes dedicados à comida. Entre eles a "Osteria del Fritto", com foco em carnes, peixes e vegetais fritos; "Il Mare di Guid ...
- Criada em 12 dezembro 2017
- 33. Shiga toxin Escherichia coli (STEC) em carne congelada 15-09-2017
- (ALERTAS RASFF)
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Shiga Toxin Escherichia coli (stx2+; eae+; O26) em carne congelada proveniente do Uruguai - Carnes e produtos cárneos (excepto aves) - 15/09/2017
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- Criada em 18 setembro 2017
- 34. Salmonella em chouriço refrigerado 22-06-2017
- (ALERTAS RASFF)
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Salmonella (presença / 25g) em chouriço refrigerado proveniente de Portugal - Carnes e produtos cárneos (excepto aves) - 22/06/2017
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- Criada em 15 julho 2017
- 35. Trans, a pior gordura alimentar
- (Blog)
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... s, limita a gordura trans a 0,1 grama por porção. Por que os EUA não fazem o mesmo? — questiona.
Para complicar ainda mais o quadro, há fontes naturais dessa substância, como as carnes e produtos láct ...
- Criada em 14 junho 2017
- 36. Ressonância magnética na análise de alimentos
- (Notícias)
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... na casa de milhões de reais.
Atualmente o pesquisador lembra que não há nenhuma instituição no mundo realizando testes para análises de frutas, carnes frescas e produtos comerciais embalados utilizando ...
- Criada em 06 abril 2017
- 37. Empresa brasileira BRF tentou exportar produtos com salmonela para a Europa
- (Notícias)
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... carnes exportadas eram oriundas continuou a funcionar normalmente por interferência de fiscais do Ministério da Agricultura, que recebiam ‘luvas’ para proteger a empresa.
Numa conversa gravada pel ...
- Criada em 18 março 2017
- 38. ASAE apreende 14 toneladas de alimentos em dois entrepostos frigoríficos
- (Notícias)
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... e congelados (carnes frescas, carne congelada, peixe congelado e produtos lácteos) no valor total que ultrapassa os 114 mil euros, informa a ASAE. Segundo a ASAE, foi suspensa parcialmente a atividade ...
- Criada em 25 fevereiro 2017
- 39. Salmonella em salsichas 02-11-2016
- (ALERTAS RASFF)
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Salmonella (presença/25g) em salsichas provenientes de Espanha - carnes e produtos cárneos (excepto aves) - 02/11/2016
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- Criada em 07 novembro 2016
- 40. Salmonella em salsichas 10-10-2016
- (ALERTAS RASFF)
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Salmonella (presença/25g) em salsichas refrigeradas provenientes de Espanha - carnes e produtos cárneos (excepto aves) - 10/10/2016
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- Criada em 21 outubro 2016