- 21. A EFSA e a ECDC publicaram o relatório de 2008 sobre zoonoses e surtos de doenças alimentares na União Europeia
- (Notícias)
-
... em 2008
(contra 200.507 em 2007). Nos géneros alimentícios, Campylobacter, foi
determinada principalmente nas carnes de aves cruas. Em animais vivos,
Campylobacter foi encontrada em aves, suínos e bovinos. ...
- Criada em 28 janeiro 2010
- 22. Nitrofurano na dobrada 22-01-2009
- (ALERTAS RASFF)
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Substância proibida nitrofurano (metabolito) nitrofurazona (SEM) (2.5 µg/kg - ppb) na dobrada (tripas, estomagos e rins de bovinos) do Brasil carnes e produtos cárneos (excepto aves) - Carnes e produtos ...
- Criada em 22 janeiro 2009
- 23. A lenda do queijo
- (Blog)
-
... do composto enzimático extraído de um dos estômago dos bovinos.
...
- Criada em 21 janeiro 2009
- 24. Protozoários e Parasitas - Cryptosporidium
- (Microbiologia)
-
... vias respiratórias, biliares) podem ser
afectados.
Os organismos do género Cryptosporidium são responsáveis por diarreias,
pneumonias e infecções disseminadas em crias de bovinos, ovinos e
suínos ...
- Criada em 23 março 2008
- 25. Bactéria Patogénica - Escherichia coli
- (Microbiologia)
-
... da
contaminação deve ter como principal objectivo a minimização da sua
presença durante a criação e o abate de animais, principalmente
bovinos. A prevenção das infecções com E. coli passa ainda pela
cumprimento ...
- Criada em 23 março 2008
- 26. Prião
- (Microbiologia)
-
... como os ovinos, bovinos, hámster, vison e humanos e é
específica de cada espécie. Apesar desta especificidade, observa-se uma
homologia de 80-90% entre as isoformas fisiológicas das diferentes
espécies ...
- Criada em 17 março 2008
- 27. Rotulagem (2)
- (Legislação Europeia)
-
... sobre os alimentos PDF
Regulamento (CE) n.° 644/2005 da Comissão, de 27 de Abril de 2005, que autoriza um regime de identificação específico para bovinos mantidos para fins culturais e históricos ...
- Criada em 02 fevereiro 2008
- 28. Rotulagem
- (Legislação Portuguesa)
-
... dos modelos de rótulos a utilizar na carne proveniente de bovinos nascidos, criados e abatidos em Portugal PDF
Despacho n.º 25958-B/2000 (2.ª série) (D.R. n.º 292, Série II, 2.º Suplemento de 2000-12-20). ...
- Criada em 02 fevereiro 2008
- 29. Resíduos de Medicamentos
- (Legislação Europeia)
-
Legislação Europeia
Regulamento de Execução (UE) 2023/2203 da Comissão, de 20 de outubro de 2023, que altera o Regulamento (UE) n.º 37/2010 no que se refere à classificação da substância ...
- Criada em 02 fevereiro 2008
- 30. Carne e Derivados
- (Legislação Europeia)
-
... carcaças de bovinos PDF
Regulamento (UE) n.º 810/2010 da Comissão, de 15 de Setembro de 2010, que altera o Regulamento (UE) n.º 206/2010 que estabelece as listas de países terceiros, territórios ...
- Criada em 02 fevereiro 2008
- 31. Animais
- (Legislação Portuguesa)
-
... I-A de 2000-09-27). Adopta medidas de combate à brucelose e altera as normas relativas à classificação sanitária dos efectivos bovinos, ovinos e caprinos e à classificação de áreas PDF
Decreto-Lei ...
- Criada em 02 fevereiro 2008
- 32. Introdução Histórica
- (HACCP)
-
... método de análise para detecção de enterotoxina
estafilocócica em determinados tipo de queijo, leite em pó e
soro de leite em pó; regras em matéria de amostragem de carcaças
de bovinos, suínos, ovinos, ...
- Criada em 01 fevereiro 2008