Pesquisa - Quali.pt

21. O que é o botulismo alimentar?: (Blog); ... ou peixes. O problema é provocado por toxinas produzidas por esporos da bactéria Clostridium botulinum, toxinas essas que se espalham nos alimentos, como uma espécie de veneno. Pode ocorrer de forma ...; Criada em 01 outubro 2015
22. Resíduos de pesticidas nos alimentos: (Notícias); Para os vários produtos alimentares abrangidos pelo Programa de Controlo da União Europeia e de acordo com o relatório da EFSA "Produtos químicos em alimentos 2015", concluiu-se que a probabilidad ...; Criada em 17 abril 2015
23. Químicos nos alimentos: (Notícias); ... Europeia, no âmbito dos programas de controlo de várias substâncias químicas nos alimentos. Por vezes, são detetados vestígios de substâncias químicas em alimentos e bebidas: pesticidas em fruta ...; Criada em 17 abril 2015
24. Riscos alimentares mais elevados em alimentos processados: (Blog); No Dia Mundial da Saúde 2015, a OMS / Europa estima que os níveis de doenças transmitidas por alimentos são muito mais elevados do que os atualmente relatados e sublinha a necessidade de melhorar ...; Criada em 02 abril 2015
25. Químicos das embalagens alimentares podem ser potencialmente perigosos para a saúde: (Blog); Segundo cientistas ambientais, os produtos químicos sintéticos utilizados nas embalagens, no armazenamento e no processamento de alimentos podem ser prejudiciais para a saúde humana a longo prazo. ...; Criada em 21 fevereiro 2014
26. Portugueses desconhecem fabricante de queijos com listeria: (Notícias); ... ingestão de alimentos contaminados, sobretudo leite não pasteurizados, vegetais crus mal lavados ou alimentos processados (como charcutaria). Segundo a Direção-Geral da Saúde, a doença tem um período ...; Criada em 19 setembro 2012
27. Usar alimentos para fazer combustíveis é ridículo: (Blog); A produção de biocombustíveis a partir de alimentos é "ridícula", considerou a consultora da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), Ann Berg, defendendo a retirada do ...; Criada em 14 fevereiro 2012
28. Mobilização massiva pela rotulagem de OGM nos EUA: (Blog); Organizações, cidadãos e agricultores juntaram-se para exigir a rotulagem de todos os alimentos geneticamente modificados, numa marcha que teve início no dia 1 de Outubro em Nova Iorque e terminou ...; Criada em 19 outubro 2011
29. Médicos alertam para riscos do aumento de consumo de sal: (Blog); ... e nos alimentos industrializados, é um dos principais factores de risco para a hipertensão. Embora os rins sejam fundamentais na eliminação do excesso de sódio ingerido, quando estes não funcionam, a sua ...; Criada em 30 setembro 2011
30. Pesquisa revela hábitos alimentares no Brasil: (Blog); ... Rio (Uerj), que participou da pesquisa do IBGE. Médica especializada em nutrição, ela chama a atenção para a maior concentração do consumo de alimentos como biscoitos recheados, salgados fritos e sanduíche ...; Criada em 10 agosto 2011
31. Universidade do Minho desenvolve embalagem comestível: (Blog); Investigadores da Universidade do Minho criaram uma embalagem comestível e capaz de prolongar a validade dos alimentos. Desenvolvida com recurso à nanotecnologia, o Nanopacksafer promete mudar a forma ...; Criada em 05 agosto 2011
32. Parlamento Europeu aprova nova rotulagem de produtos alimentares: (Blog); O valor energético e a quantidade de lípidos, ácidos gordos saturados, hidratos de carbono, açúcares, proteínas e sal serão obrigatoriamente indicados nas embalagens dos alimentos, de acordo com um ...; Criada em 24 julho 2011
33. Brasil: Pacientes com suspeita de E.coli recebem alta: (Notícias); ... ocorre pelo consumo de alimentos contaminados, crus, malcozidos ou pelo contágio via fecal-oral, quando alguém ingere água ou alimentos contaminados por micropartículas de fezes de pessoas infectadas ...; Criada em 28 junho 2011
34. 79% dos pais acham publicidade de fast food imprópria: (Blog); ... americanos ligam obesidade à exposição à publicidade. Quase 80% dos pais de crianças de até 11 anos acreditam que a publicidade de fast food e outros "alimentos não saudáveis" prejudica os hábito ...; Criada em 18 junho 2011
35. Embargo russo à carne não se justifica por segurança alimentar: (Notícias); ... na BRF Brasil Foods), uma da Total Alimentos, uma da Agra e uma da Maggi. O secretário de Defesa Agropecuária, Francisco Jardim, atribui inicialmente o problema à tradução do documento. Segundo ele, ...; Criada em 09 maio 2011
36. Alerta sobre a soja: (Blog); A soja começou a ser utilizada como alimento durante a dinastia Chou (1134-246 AC), depois que os chineses aprenderam a fermentar os grãos de soja para produzir alimentos como missô e shoyu. Os orientais ...; Criada em 12 abril 2011
37. Combinação perigosa: café + alimentos gordurosos: (Blog); ... nesta sexta-feira (1º) na publicação especializada Journal of Nutrition, o estudo examina, em primeira mão, a relação da cafeína com a ingestão de alimentos altamente gordurosos. “Os resultados nos mostram ...; Criada em 07 abril 2011
38. Alimentos tradicionais e biológicos defendidos no Cadaval: (Notícias); ... a necessidade de defender e privilegiar os alimentos tradicionais e biológicos, em prol da saúde, da economia e da tradição alimentar. Esta conferência-debate, promovida em parceria com o Município ...; Criada em 08 novembro 2010
39. DGS investiga casos de listeria na zona de Lisboa e Vale do Tejo: (Notícias); ... A infecção humana pela bactéria listeria transmite-se sobretudo por alimentos contaminados, como leite e derivados não pasteurizados, vegetais crus ou saladas mal lavadas e outros alimentos processados, ...; Criada em 30 julho 2010
40. Acrilamida: (Blog); O que acontece quando cozinhamos? Há mais de mil anos que as pessoas usam o calor para cozinhar os alimentos. No entanto, juntamente com a formação do sabor desejado, odor e cor dos compostos, ...; Criada em 24 maio 2010

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