- 1. Alto teor de sulfitos em camarões cozidos refrigerados 03/02/2021
- (ALERTAS RASFF)
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Teor de sulfitos demasiado elevado (191 mg/kg - ppm) em camarões cozidos refrigerados (Penaeus vannamei) provenientes do Equador, via Espanha - Crustáceos e produtos afins - 03/02/2021
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- Criada em 22 maio 2021
- 2. Enterotoxina estafilocócica em queijo de ovelha 27/01/2021
- (ALERTAS RASFF)
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Enterotoxina estafilocócica (presença /25g) em queijo de ovelha curado refrigerado proveniente de Portugal - Leite e produtos derivados - 27/01/2021
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- Criada em 22 maio 2021
- 3. Alto teor de sulfitos em camarão 21/10/2020
- (ALERTAS RASFF)
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Teor de sulfitos demasiado elevado (191 mg/kg - ppm) em camarão-de-patas-brancas (Penaeus vannamei) cozido refrigerado, proveniente de Espanha - Crustáceos e produtos afins - 21/10/2020
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- Criada em 22 maio 2021
- 4. sulfitos em camarão 20/10/2020
- (ALERTAS RASFF)
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Teor de sulfitos demasiado elevado (205 mg/kg - ppm) em camarão-de-patas-brancas (Penaeus vannamei) cozido refrigerado, proveniente de Espanha - Crustáceos e produtos afins - 20/10/2020
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- Criada em 22 maio 2021
- 5. Mercúrio em lombos de atum 18-02-2019
- (ALERTAS RASFF)
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Mercúrio (1.6 mg/kg - ppm) em lombos de atum descongelados refrigerados (Thunnus obesus) provenientes de Espanha - Peixes e produtos derivados - 18/02/2019
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- Criada em 09 março 2019
- 6. 25 cuidados básicos para um churrasco saudável
- (Blog)
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... mãos. Depois separe de imediato em embalagens lavadas. Lave as mãos entre cada operação.Congele o que não vai utilizar nos próximos 1-2 dias.
Descongele no frigorífico, no refrigerador e não ao ar ...
- Criada em 12 julho 2018
- 7. 9 dicas importantes para evitar uma intoxicação alimentar
- (Blog)
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... e bem fechados, lembre-se que alguns alimentos precisam ser refrigerados assim que possível. Por exemplo: comida que acabou de ser feita, massa artesanal, molhos como mostarda, ketchup e maionese, carnes ...
- Criada em 24 abril 2018
- 8. Contaminação cruzada é responsável por 40% das doenças causadas por alimentos
- (Blog)
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... morrerem ao serem expostos a essa condição.
Armazenar adequadamente os refrigerados: Os micro-organismos se desenvolvem com facilidade em temperaturas entre os 5º e 60ºC, para que se possa garantir ...
- Criada em 29 novembro 2017
- 9. Peixe conservado a temperaturas inadequadas 04-07-2017
- (ALERTAS RASFF)
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Controlo de temperatura deficiente (8 °C) e cheiro anormal de Dentex de olhos grandes (Dentex macrophthalmus) refrigerado, proveniente do Senegal - Peixes e produtos derivados - 04/07/2017
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- Criada em 23 julho 2017
- 10. Salmonella em chouriço <span class="highlight">refrigerado</span> 22-06-2017
- (ALERTAS RASFF)
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Salmonella (presença / 25g) em chouriço refrigerado proveniente de Portugal - Carnes e produtos cárneos (excepto aves) - 22/06/2017
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- Criada em 15 julho 2017
- 11. Alto teor de sulfitos em camarões cozidos refrigerados 26-05-2017
- (ALERTAS RASFF)
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Teor de Sulfito elevado (313 mg/kg - ppm) em camarões cozidos refrigerados (Penaeus vannamei)provenientes de Espanha - Crustáceos e produtos afins - 26/05/2017
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- Criada em 15 julho 2017
- 12. ASAE apreende 38 toneladas de carne e detém responsável de armazém
- (Notícias)
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... de produtos alimentares congelados e refrigerados, no concelho de Lamego.
A atividade do estabelecimento, aponta a ASAE, "foi suspensa e foi detido um responsável da firma pelo crime de comercializaç ...
- Criada em 14 junho 2017
- 13. ASAE apreende 14 toneladas de alimentos em dois entrepostos frigoríficos
- (Notícias)
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... das condições de armazenagem dos produtos alimentares de origem animal refrigerados e congelados”.
Na sequência da operação, foram apreendidos 14 toneladas de produtos de origem animal refrigerados ...
- Criada em 25 fevereiro 2017
- 14. ASAE apreendeu 64 toneladas de citrinos em zona fronteiriça
- (Notícias)
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... de géneros alimentícios (refrigerados, congelados e transportados à temperatura ambiente), tendo decorrido na zona fronteiriça, no acesso a Portugal através da ponte sobre o Rio Guadiana, no concelho de ...
- Criada em 03 dezembro 2016
- 15. Alto teor de sulfitos em camarão 11-10-2016
- (ALERTAS RASFF)
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Teor de sulfitos demasiado elevado (280 mg/kg– ppm) em camarão cozido refrigerado (Penaeus vannamei) proveniente de Espanha, com matéria-prima do Peru - Crustáceos e produtos afins - 11/10/2016 ...
- Criada em 21 outubro 2016
- 16. Sulfitos em camarões refrigerados 01-03-2016
- (ALERTAS RASFF)
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Alto teor de sulfitos (205 mg/kg - ppm) em camarões refrigerados provenientes de Espanha - Crustáceos e produtos afins - 01/03/2016
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- Criada em 19 março 2016
- 17. Quando é seguro reaquecer a comida? Veja as dicas e saiba quais são os alimentos 'perigosos'
- (Blog)
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... sua deliciosa refeição?
Antes de tudo, é preciso esperar a comida esfriar antes de a colocar no frigorífico.
Colocar comida quente no refrigerador faz com que sua temperatura interna aumente, criando ...
- Criada em 09 janeiro 2016
- 18. Neste Natal, o bacalhau ou o arroz doce podem ser um presente envenenado
- (Blog)
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... as regras todas: lavar bem, não misturar alimentos cozinhados, refrigerar tudo o que tem de ser refrigerado e aquecer muito bem. Estas são regras de ouro”, esclarece a investigadora.
As toxinfecções ...
- Criada em 25 dezembro 2015
- 19. Frio previne a ocorrência de histamina no pescado
- (Blog)
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... uma substância que se forma quando alguns peixes não são devidamente refrigerados antes de serem confecionados ou processado. A sua presença no peixe é controlada pela legislação europeia.
O atum, ...
- Criada em 02 julho 2015
- 20. SuperCooling, a tecnologia que arrefece alimentos e bebidas dez vezes mais depressa
- (Blog)
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... consumos energéticos. Com esta nova tecnologia, o refrigerador só consome a energia necessária para o arrefecimento dos produtos, o que é um processo muito rápido, ou seja, significa uma poupança muito ...
- Criada em 05 dezembro 2011